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蘇泊爾被叛不合格喊冤 不銹鋼炊具陷標(biāo)準(zhǔn)之爭

時間:2011-10-21 14:12   來源:揚子晚報

  近日,“蘇泊爾事件”鬧得沸沸揚揚。哈爾濱工商部門檢查判定蘇泊爾不銹鋼鍋具不符合國家標(biāo)準(zhǔn),蘇泊爾堅稱自己按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),雙方都有標(biāo)準(zhǔn),為何結(jié)論截然不同? 彼此各執(zhí)一詞,消費者也一頭霧水,記者就此進行了采訪。

  都是標(biāo)準(zhǔn):此標(biāo)非彼標(biāo)

  就此次風(fēng)波,食品安全及環(huán)保專家董金獅指出,工商部門和企業(yè)分歧的一個原因就是國家標(biāo)準(zhǔn)沒有被很好地執(zhí)行。不銹鋼這個產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),本身就不是完全統(tǒng)一的,現(xiàn)在不銹鋼有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有國家標(biāo)準(zhǔn),有些是推薦性的,有些是國家強制性的,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)不一致。

  另一方面,不同主管機構(gòu)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也不一致。自2008年《食品安全法》頒布以后,涉及到食品安全方面的國家標(biāo)準(zhǔn),包括不銹鋼鍋具,都歸口由衛(wèi)生部負責(zé),但企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)和質(zhì)量檢測卻仍然由質(zhì)監(jiān)部門在進行,而一些質(zhì)監(jiān)部門實行的是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。董金獅建議,要解決這樣的問題,需要在國家標(biāo)準(zhǔn)委的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下,把國家標(biāo)準(zhǔn)切實落實下去,并形成市場準(zhǔn)入機制。

  對于這些標(biāo)準(zhǔn),昨天蘇泊爾方面致電記者表示,自己很委屈。對于相關(guān)報道,蘇泊爾已迅速做出了反應(yīng):所有涉及產(chǎn)品均已送交國家相關(guān)機構(gòu)檢驗,檢測結(jié)果是衛(wèi)生安全合格的。同時蘇泊爾指出,哈爾濱工商局道外分局依據(jù)的是1988年的標(biāo)準(zhǔn),而蘇泊爾依據(jù)的是1992年新標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)該說,執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)也是行業(yè)慣例。蘇泊爾表示已經(jīng)和衛(wèi)生部、國家質(zhì)檢總局進行了溝通與匯報,期望國家主管部門能針對標(biāo)準(zhǔn)問題做出進一步解釋,為炊具行業(yè)的發(fā)展提供權(quán)威指引。

  需統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)搞市場準(zhǔn)入

  業(yè)界人士指出,要徹底根治標(biāo)準(zhǔn)亂象,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)實行市場準(zhǔn)入勢在必行。同時就具體的一個產(chǎn)業(yè)行業(yè)來講,相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)與時俱進,以更好適應(yīng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)、材料的演進步伐。

  據(jù)了解,在不銹鋼材料發(fā)展領(lǐng)域國外同行一直走在我國前面,開發(fā)了很多使用性能良好成本適宜的新材料,大大提高了不銹鋼器皿的普及率。隨著不銹鋼材質(zhì)的發(fā)展,歐美等發(fā)達國家也及時修訂相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),擴大了應(yīng)用材料的范圍。與此同時,國內(nèi)企業(yè)也開始普遍使用這些國際上已普及的新材質(zhì)。

  衛(wèi)生部于2010年10月22日公示的“衛(wèi)生部監(jiān)督局關(guān)于公開征求《不銹鋼食具容器》等38項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)意見的函”,以及隨該函公示的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼食具容器》(征求意見稿)及征求意見稿的編制說明,其中確實有相關(guān)表述:考慮到用于生產(chǎn)不銹鋼食具容器的不銹鋼鋼板型號分類方法發(fā)生改變,不銹鋼鋼板型號種類較多,且今后還會不斷增加的實際情況,為了避免與不銹鋼板材的牌號相關(guān)的爭議,修訂后的新標(biāo)準(zhǔn)取消對不銹鋼型號的有關(guān)規(guī)定,不再具體列明不銹鋼的牌號,而是僅僅規(guī)定食具容器應(yīng)選用耐腐蝕性較好的不銹鋼。目前國家相關(guān)部門正在積極推進新的符合行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的新標(biāo)準(zhǔn)。

  而一個尷尬的事實是,蘇泊爾當(dāng)前的產(chǎn)品風(fēng)波正是發(fā)生在1988年標(biāo)準(zhǔn)和1992年標(biāo)準(zhǔn)針對材質(zhì)問題解釋不清,而新標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺的真空期。蘇泊爾并不是遭遇類似風(fēng)波的第一家企業(yè),此前浙江某品牌不銹鋼鍋也被哈爾濱工商局檢測出來相同問題。(戴懿菡 薛蓓 徐曉風(fēng))

編輯:王君飛

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