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在法門寺邂逅陜西名小吃“biang baing 面”

時間:2011-04-15 10:39   來源:華聲在線

  “太雷人了!還有這么難認的字!”,4月7日下午,參加第五屆全國網絡媒體陜西行的記者在法門寺的一條小街邂逅了“biang biang 面”。雖然有不少人早就對這種陜西名特小吃有所耳聞,但親眼看到這個字時,都被徹底震撼了!與“biang" 字相比,“囧”、“槑”等網絡流行的生僻字簡直是小巫見大巫。

  “biangbiang面”是陜西關中地區流傳的一種面食,類似于扯面,但要比通常的扯面寬出許多。據導游介紹,“biang字”的來歷有多種說法,傳說是一位貧困潦倒無錢付面錢的秀才所創,也有傳說稱該字是秦朝宰相李斯發明的。

  因為這個“biang”字實在太難寫了,在陜西關中有一首歌謠專門來唱它的寫法------“一點戳上天,黃河兩頭彎。八字大張口,言官朝上走。你一扭,我一扭,一下扭了六點六。左一長,右一長,中間夾了個馬大王。心字底,月字旁,拴鉤搭掛麻糖。推著車車走咸陽。”

  沒有最雷,只有更雷,據說“biang”字的寫法至少有10種,最少的54畫,最多的71畫,每種寫法都有對應的歌謠。

  一個字,一種面食,讓網絡媒體陜西行的記者們感受到了關中民俗的豐富多彩,給此行增添了別樣的文化韻味。

  如果您想徹底了解這個字,還是到陜西實地體驗體驗吧!

編輯:李典典

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