“臺灣味道”近幾年逐漸風靡大陸，激發了更多寶島內餐飲品牌躍躍欲試。20日，第95屆全國糖酒商品交易會(簡稱“糖酒會”)在福州開幕，臺灣貿易中心組織8家島內優質連鎖業者抱團亮相。

　　臺灣的連鎖餐飲企業一直是大陸業界的標桿，擁有超過3000個連鎖餐飲品牌，但臺灣相對較小的餐飲市場目前大多已成飽和狀態，拓展大陸市場成為這些連鎖餐飲品牌的發展方向。

　　“只要占據大陸的一小塊市場，對于這些企業而言就是龐大的體量。”臺灣貿易中心服務業推廣中心負責人告訴中新社記者，此番來福州參展的臺灣品牌，都希望通過獨具特色的產品，進軍大陸市場。

　　本屆“糖酒會”12萬平方米的展示區域內，匯聚了近3000家境內外參展企業的傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品、飲料、調味品、食品機械、食品包裝等展品，其中不乏進口啤酒、烈酒、食品品牌。其中，“臺灣連鎖品牌館”躋身“連鎖加盟專區”，引人注目。

　　首次登“陸”的臺灣樂千股份有限公司，帶來了用當季新鮮水果、鮮奶、食材等制作生產的鮮果茶。該公司總經理陳錫卿表示，希望品質出眾的產品加上臺灣企業精耕細作的創新精神，能幫助品牌快速打開大陸市場。

　　來自臺北的洪士然、洪至緯兄弟二人在大陸打拼多年，從事臺灣食品、酒、調味料的進口貿易。福建自貿試驗區設立后，兄弟二人搶先入駐平潭澳前鎮的對臺小額商品交易市場，如今常常乘“海峽號”“麗娜輪”往返兩岸。

　　洪士然告訴中新社記者，平潭是大陸唯一的對臺綜合實驗區，對前來創業的臺胞有很多優惠政策；平潭的交通建設越來越好，從平潭乘船往返臺北只要3個小時；平潭獲批建設國際旅游島，會吸引越來越多的游客到平潭，因此從事進口臺灣食品是非常好的選擇。

　　他希望能建立自己的食品品牌，在大陸“無限大”的市場中占有一席之地。

　　本屆“糖酒會”上，臺北市商業會精選臺北廠商，專門搭建了臺北形象館。館內，臺灣高粱酒、阿里山茶酒等代表性酒品及食品，洋溢濃濃的“臺灣味道”。多位臺灣展商表示，絡繹不絕的人流讓臺灣食品、餐飲業者對大陸市場的前景充滿信心。

　　中國龐大的餐飲市場，已經為早期登陸的國際食品、酒類品牌帶來可觀的利潤。因而，越來越多的國際品牌前來尋找合作機遇，希望打開中國市場。本屆“糖酒會”即引來法國、意大利、新西蘭、俄羅斯等近40個國家和地區的展商，海外展品占全部展品的比例超過25%。

　　本屆糖酒會期間，主辦方還舉辦第95屆全國糖酒會主論壇——“創領產業新經濟”“尋找中國酒業獨角獸”高峰論壇、中國白酒國際化研討會、森林食品專區產銷對接大會、第八屆中國糖酒食品業投洽會、第十屆國際餐飲品牌加盟說明會、第六屆國際機械技術交流會等活動，進一步發揮“糖酒會”的平臺功能。(閆旭 劉可耕)