“南昌市民很捧場，下一站到重慶。”20日，在2014臺灣士林美食嘉年華亞太巡展南昌站現(xiàn)場，臺灣主辦方負(fù)責(zé)人翁鎮(zhèn)銘表示，打算在大陸各地發(fā)展臺灣美食街，加強(qiáng)兩岸美食文化交流。
11日至20日，2014臺灣士林美食嘉年華亞太巡展活動首站在江西南昌舉辦，80多個展位為江西民眾帶來擁有百余年歷史的臺灣士林夜市美食，吸引眾多美食愛好者捧場。
20日恰逢周末，中新社記者在現(xiàn)場看到，盡管巡展接近尾聲，但現(xiàn)場生意仍然火爆。“臺灣蚵仔煎”、“大腸包小腸”等美食展位前，眾多顧客正排隊等候。
“大腸包小腸”展位負(fù)責(zé)人之一的蔡承君是臺灣高雄市人。他用略帶沙啞的聲音告訴記者，這10天來生意很好，總成交額達(dá)到20萬元人民幣，“生意比預(yù)想得好，這期間我們還從臺灣空運(yùn)了7次食材，現(xiàn)在還剩下一些。”
蔡承君所在公司已在大陸發(fā)展近6年，在福建、上海等地都發(fā)展了加盟商。他說大陸“很多人沒去過臺灣，很喜歡臺灣美食。如果有合適的加盟商，我們也希望進(jìn)一步拓展江西市場。”
臺灣臺南市的何柄昌也認(rèn)為大陸市場廣闊。正舉著牌子向路過顧客推介“臺灣蚵仔煎”的何柄昌接受記者采訪時稱，“未來我的發(fā)展重心就在大陸”。
“蟹黃包、大腸包小腸……味道都還不錯。”當(dāng)天下午，特地從江西鷹潭趕來的小伙子黃飛正陪女友品嘗臺灣美食。曾在臺灣生活過的黃飛對當(dāng)?shù)孛朗衬钅畈煌耙郧熬秃芟矚g吃那邊的小吃，知道今天是最后一天，就抽空過來了。”
據(jù)翁鎮(zhèn)銘介紹，美食節(jié)上的食材均由臺灣空運(yùn)而來，此前已在上海、溫州、寧波等多個城市舉辦過，均受到當(dāng)?shù)孛癖娤矏邸Ｄ喜舱?0天后，下一站將前往重慶。
“大陸和臺灣本同根，通過美食文化交流，可以增進(jìn)兩岸人民的情感。”翁鎮(zhèn)銘告訴記者，接下來打算在大陸建立臺灣的美食夜市，讓民眾下班后就有品嘗臺灣美食之機(jī)。(完)
