“臺灣的白酒多數選用單一的大高粱進行固態發酵，形成獨特的清香型口味，與大陸濃香型、醬香型白酒形成市場互補。”臺灣青山金龍生技酒業有限公司負責人丁木村，18日于此間對臺灣酒業進軍大陸市場的優勢如是分析。

　　當天在福州市拉開帷幕的第87屆全國糖酒商品交易會上，首次設立的“臺灣食品專館”和“茶葉專區”匯聚了來自臺灣的40余家企業。其中，臺灣的制酒企業更是集中亮相，紛紛推出自家佳釀，引來了不少業內人士的關注。

　　“借助糖酒會的平臺，有更多的大陸同胞能了解和接觸臺灣的高粱酒，通過品鑒，體驗臺灣的獨特、傳統的釀制工藝。”丁木村連續參加了五年的糖酒會，通過這個平臺，目前青山金龍在大陸已有十多家經銷商。

　　金門酒廠廈門貿易有限公司董事長楊文智告訴中新社記者，金門高粱酒在大陸名氣很大，但是實際銷量卻不高，處于“名不符實”的尷尬地位。當下，臺灣的多數酒廠都鎖定了大陸的白酒消費市場，積極地進行產品推廣。

　　同樣把目光瞄向大陸市場的謝四卿參加此次糖酒會，目標之一就是尋找更多的加盟店主和經銷商。“閩臺貿易很多地區優勢，這次到福州來，也想尋求與大陸酒廠合作的機會，共同開拓新的市場。”在廈門已有分公司的福峰國際制酒有限公司總經理謝四卿信心滿滿地說道。