中新網5月15日電 大陸小肥羊火鍋日前登臺，在臺北盛大開店。小肥羊臺灣分公司總經理黃慶宇標榜“正宗口味”加“臺式行銷”，神秘鍋底全部來自寧夏總部；小肥羊總裁張鋼將于兩周后登臺向臺灣食客問好。

　　據臺灣媒體報道，小肥羊在大陸擁有700多家門市店，號稱大陸最大的火鍋連鎖店，展店數也僅次于家數突破1000家的肯德基。黃慶宇笑說，能成為大陸小肥羊體系中唯一的臺籍高階經理人，并獨家取得臺灣區總代理，一切歸功幸運和單純。

　　據說，當年和黃慶宇一樣，一吃小肥羊就上癮，接著也想分杯羹的臺灣業者不少，像是旺旺集團及不少臺“立委”都在角逐行列。但最后只有黃慶宇勝出，個中原因在于張鋼認為黃慶宇是一個單純想開店的人。

　　黃慶宇說，張鋼是一個有遠見也很聰明的人，他在2002年就委托律師到臺注冊“小肥羊”商標，為日后進軍臺灣市場預做準備。在找到黃慶宇入股后，張鋼充分授權，除要求商標不可改，店內要有桃木擺飾外，其余的店面設計、菜單等都放手讓黃慶宇因地制宜。