原標(biāo)題 “一頭豬盈利近千元,這錢賺著不踏實”——一位養(yǎng)豬大戶的心聲

　　新華社濟南4月16日電(記者魏圣曜)“玉米價格大幅下降,豬價漲得又快,現(xiàn)在出欄一頭豬盈利接近千元,但這錢賺著不踏實啊!”在全國生豬調(diào)出大縣山東省齊河縣,1991年開始養(yǎng)豬的齊河澤佳牧業(yè)負(fù)責(zé)人朱英強一見到記者,就一股腦地道出自己的心聲。

　　來自山東省畜牧局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,今年第14周(4月4日至10日),山東生豬價格為19.55元/公斤,同比上漲59.46%,創(chuàng)2008年以來的新高。那么,當(dāng)前出欄一頭豬能有多少盈利?

　　朱英強先給記者詳細(xì)算了一筆成本賬:母豬生產(chǎn)一頭仔豬花費180元;仔豬哺乳期吃奶,到體重6.5公斤時斷奶,期間喂母豬飼料產(chǎn)奶需130元;按料肉比2.8:1(喂2.8公斤飼料長1公斤肉)、當(dāng)前飼料2.2元/公斤計算,再長103.5公斤(總重約110公斤出欄)需飼料錢637.56元;每頭豬還需平攤貸款利息、土地租金約30元,防疫費約50元,人工、水電費約40元。當(dāng)前出欄一頭110公斤的生豬,總成本為1067.56元。

　　“按照眼下19元/公斤的生豬出欄價,我的養(yǎng)豬場一頭豬盈利能突破千元,即使算上夭折的小豬成本,一頭豬也能盈利900多元。”話語中,朱英強難掩喜悅。

　　據(jù)朱英強分析,此輪生豬盈利高峰的出現(xiàn)有兩大原因。一是多數(shù)養(yǎng)豬戶前幾年虧損嚴(yán)重,大量淘汰母豬壓縮產(chǎn)能,導(dǎo)致當(dāng)前生豬供應(yīng)量不足、豬價大漲,進一步抬高了盈利空間;二是去年秋收后至今,占飼料比例六七成的玉米,價格從前幾年2.7元/公斤降到1.6元/公斤,帶動養(yǎng)殖成本明顯降低。

　　巨大的盈利空間讓這位大半輩子都在養(yǎng)豬的大戶憂心忡忡。“這意味著一輪超強‘豬周期’或許已經(jīng)在路上了。”朱英強意味深長地說。而他口中的“豬周期”,指的是近年來我國豬肉價格周期性大幅波動的現(xiàn)象,即養(yǎng)豬業(yè)陷入“供不應(yīng)求肉價上漲——補欄母豬——生豬供應(yīng)增加——供大于求肉價下跌——淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——供不應(yīng)求肉價上漲”的循環(huán)。

　　朱英強告訴記者,2014年到2015年上半年豬價持續(xù)低迷,最低時每公斤生豬跌破10元,當(dāng)時玉米價格還處于高位,育肥一頭豬虧損四五百元,“迫不得已之下,我賣掉了大多數(shù)仔豬以減少育肥豬,這才保住家底,不然至少要虧損100多萬元。”他說。

　　面對此輪生豬價格快速上漲,朱英強發(fā)現(xiàn),之前壓縮產(chǎn)能或清欄退出的部分散養(yǎng)戶已經(jīng)“按捺不住”,四處收購仔豬和母豬。散戶們重新入市,讓今后兩年出現(xiàn)一輪價格低谷期的可能性在增大。

　　朱英強說,現(xiàn)在養(yǎng)殖技術(shù)、管理水平較好的養(yǎng)豬場,也只是“賺1年、平1年、虧1年”,虧損一旦加劇或者時間延長,很容易被市場淘汰。“這輪價格上漲幅度這么大,我心里很不踏實。”他感慨道,價格波動本是正常現(xiàn)象,但豬價從“虧損四五百”到“盈利近千”的起落幅度還是有些大。

　　在生豬價格起起伏伏的這些年,多次“躲過一劫”的朱英強堅信,真正的養(yǎng)豬戶不會盲目淘汰母豬,更不會盲目補欄,理性應(yīng)對市場的起起伏伏,才能經(jīng)得住養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級的“大浪淘沙”。