資料圖:嘉興粽子
豪華粽子 與端午文化味搭界嗎?
今年,粽子走高端路線,身價(jià)倍增,大有步豪華月餅后塵之勢(shì)。市民對(duì)此議論紛紛。
現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查
粽子論個(gè)賣(mài)貴得離譜
6月10日,記者走訪成都各大商場(chǎng)、超市后發(fā)現(xiàn),相比往年,各個(gè)賣(mài)場(chǎng)所出售粽子的種類(lèi)與數(shù)量都有大幅增長(zhǎng),很多商家在一個(gè)月前就開(kāi)設(shè)了粽子專(zhuān)區(qū)進(jìn)行促銷(xiāo)。記者注意到,市場(chǎng)上不僅有龍鳳、五芳齋等知名品牌,還有小石齋、老城南等本土品牌,粽子口味也是推陳出新,除了傳統(tǒng)的八寶、鮮肉、蛋黃外,還新增了不少新奇的口味,如板栗、奶酪、鮑魚(yú)、干貝等。
各賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的散裝真空包袋粽子,單個(gè)售價(jià)多為3—15元。一位太婆說(shuō):“粽子比去年貴多了,最普通的每個(gè)都要四五元,端午節(jié)都吃不起粽子了。”
成都馬鞍東路 “粽子一條街”,今年1公斤散裝肉粽24元、白粽和椒鹽粽14—16元,而去年這里1公斤肉粽14元、白粽和椒鹽粽子10元,今年比去年漲了不少。
盛裝搭售“櫝”勝于“珠”
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上一般紙盒裝的禮盒價(jià)格多在100元以下,竹籃裝的因?yàn)閮?nèi)容豐富價(jià)格多在100多元,而彰顯檔次的鐵盒和木盒裝,有一兩百元的,也有300多元甚至接近400元的。某知名品牌的粽子禮盒標(biāo)價(jià)399元,一盒10個(gè),算下來(lái)售價(jià)高達(dá)40元一個(gè)。春熙路一家大型商場(chǎng)推出了售價(jià)高達(dá)2350元的粽子禮籃,除了粽子和咸鴨蛋,還有名酒和鮑魚(yú)。
賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售人員稱(chēng),幾十元一盒的屬于大眾消費(fèi)水平,200元以內(nèi)的粽子禮盒最好賣(mài),主要是個(gè)人和單位送禮和發(fā)福利,三四百元一盒的禮盒銷(xiāo)售略顯冷清,“一般來(lái)說(shuō),只有有實(shí)力的大公司才會(huì)消費(fèi)得起”。