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臺北士林夜市小吃熱量調查:“大雞排”居冠(圖)

2013年09月30日 16:35 來源:中國臺灣網 字號:       轉發 打印

  

  臺北“大雞排”。(圖片來自網絡)

  中國臺灣網9月30日消息 據臺灣今日新聞網報道,臺北市政府衛生局今(30)天公布士林夜市十大美食小吃熱量排行榜,以“大雞排”最肥,一份的熱量就高達657卡路里,幾乎是一個便當下肚。游客必吃的“蚵仔煎”和“炸臭豆腐”熱量也分別有525卡路里和496卡路里。衛生局特地與士林夜市合作,在出入口標示美食熱量、營養素標志提醒。

  根據臺北市衛生局統計,士林夜市十道代表性小吃,熱量最高到低,依序是:“大雞排”657卡路里、“蚵仔煎”525卡路里、“炸臭豆腐”496卡路里、“天婦羅”482卡路里、“士林大香腸”385卡路里、“大餅包小餅”355卡路里、“水果”297卡路里、“生炒花枝”209卡路里、“十全排骨”175卡路里。

  出乎一般人意料的是,一個綜合水果盤的熱量,居然逼近300卡路里。新光醫院營養師夏子雯表示,夜市水果盤份量不小,約700至800克,加上多選擇高甜度、高營養的水果,熱量其實不低,最好多人分享。

  想要聰明逛夜市,滿足口腹之欲,又不發胖,營養師建議,呼朋引伴是最好的方法,東西分著吃,減少熱量攝取,像吃大雞排時,先把油炸裹粉“剝皮”再吃;而生炸花枝,熱量主要來自太白粉勾芡的湯,少喝湯、多吃料,才不會過量。(中國臺灣網 高旭)

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