魚子醬與鵝肝、松露并稱“世界三大美味”，曾經并不產魚子醬的中國如今生產了全球60%的魚子醬。

　　在江西上饒廣信區上瀘鎮的一處鱘魚養殖基地，不久前，這里出產的優質魚子醬首次出口到阿聯酋迪拜。這種魚子醬取自鱘魚。鱘魚是亞冷水性魚類，對水溫水質要求很高，基地所在的上瀘鎮大坳水庫水質優良，非常適合鱘魚生長，正所謂“好山好水養好魚”。

　　通過技術革新、高效的規模化養殖和完善的冷鏈物流系統，中國產高品質魚子醬出口量穩步增長，從2006年首次出口鱘魚子醬到2024年出口量322噸，年均增長率達38%。

　　河南省駐馬店市確山縣地處大別山革命老區。數據顯示，全球90%的小提琴產自中國，而中國80%的中高端手工提琴來自確山。從紅色熱土到“中國提琴之鄉”，年產40萬把提琴的河南確山，如今正以精工鍛造的提琴制造工藝叩響世界的大門。

　　2015年以來，確山縣“筑巢引鳳”，發展制琴產業。王金堂等60余名制琴師陸續返鄉創業。如今，全縣共有提琴生產企業144家，形成從木材處理、配件雕刻到油漆噴涂的完整產業鏈，年產值突破6億元，出口創匯超千萬美元，帶動了2600余人在家門口就業。

　　從代工貼牌到自主品牌，近年來，確山縣不斷加強研發，以科技創新賦能產業高質量發展。

　　河北省滄州市，這座以武術和雜技聞名的古城，正用一雙“刷子”書寫傳奇。滄州青縣，在這個小縣城，每年有上億支化妝刷從這里走向全球，支撐起年產值30億級的“顏值經濟”。

　　如今，青縣化妝刷企業加快產品創新。目前，青縣化妝刷的國內市場占有率達到50%以上，國外高檔化妝刷80%以上出自青縣。

　　統籌：李杰、王健、李佳琳

　　編導：朱一南

　　配音：任一銘

　　包裝：夏勇

　　綜合新華社記者報道

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