在質(zhì)量檢測(cè)室里，李翠枝正盯著牛奶樣品的一項(xiàng)項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)，逐一進(jìn)行分析。多年來(lái)，全國(guó)人大代表、伊利集團(tuán)質(zhì)量檢驗(yàn)控制中心主任李翠枝一直從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理和實(shí)驗(yàn)室技術(shù)研究工作，在乳品品質(zhì)保障的崗位上堅(jiān)守了25年。

　　“讓群眾健康得到更好的保障。”這是李翠枝始終專注的事。她持之以恒、苦心鉆研，認(rèn)真對(duì)待每一份樣品，專注每一項(xiàng)數(shù)據(jù)，在檢測(cè)技術(shù)研究、食品安全體系建設(shè)等領(lǐng)域，不斷取得突破，獲得多項(xiàng)專利，有些成果還填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。

　　2014年，習(xí)近平總書(shū)記考察內(nèi)蒙古時(shí)強(qiáng)調(diào)，民以食為天，食以安為先。食品企業(yè)要生產(chǎn)出高質(zhì)量的放心食品，確保人民群眾“舌尖上的安全”。多年來(lái)，李翠枝牢記囑托，堅(jiān)守品質(zhì)要求不放松。“作為一名乳業(yè)質(zhì)檢人，這些年我一直牢記總書(shū)記的囑托，為保障人民群眾的健康站好崗。”李翠枝說(shuō)。

　　作為全國(guó)人大代表，李翠枝一直保持對(duì)乳業(yè)品質(zhì)的關(guān)注，深入調(diào)研、建言獻(xiàn)策。“在別人看來(lái)，質(zhì)檢工作是很枯燥的。例如，我們的牛奶檢驗(yàn)人員，每天要對(duì)牛奶進(jìn)行采樣品嘗。為了保持嗅覺(jué)、味覺(jué)的敏感，不能用香水、化妝品，也不能吃麻辣等刺激性食物。生活雖然顯得‘無(wú)味’，但是我們心中有囑托、肩上有使命。能為人民健康出一份力，工作就是多彩的。”李翠枝說(shuō)。

　　正是在許許多多的“李翠枝”們的共同努力下，我國(guó)乳業(yè)品質(zhì)不斷提升，成為“滋養(yǎng)國(guó)民健康”的重要支撐。

　　除了乳業(yè)品質(zhì)之外，生態(tài)環(huán)境保護(hù)也是李翠枝關(guān)注的重要方向。

　　對(duì)乳業(yè)來(lái)說(shuō)，如何走好綠色發(fā)展之路，落實(shí)國(guó)家“雙碳”目標(biāo)？全國(guó)兩會(huì)召開(kāi)在即，針對(duì)乳業(yè)上游農(nóng)牧業(yè)的減碳問(wèn)題，李翠枝認(rèn)真梳理建議：“推動(dòng)乳業(yè)綠色發(fā)展，要把握好上游農(nóng)牧業(yè)這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我建議要完善農(nóng)牧業(yè)碳排放統(tǒng)計(jì)體系的構(gòu)建，更好地發(fā)揮草地碳匯功能，同時(shí)加快‘農(nóng)牧業(yè)+減碳’復(fù)合型人才的培養(yǎng)，從而加速全鏈減碳，共創(chuàng)‘零碳’生活。”

　　李翠枝表示：“未來(lái)我要繼續(xù)牢記總書(shū)記的囑托，為確保人民群眾‘舌尖上的安全’和守護(hù)祖國(guó)綠水青山貢獻(xiàn)自己的力量。我也盼望總書(shū)記能再來(lái)內(nèi)蒙古，嘗嘗內(nèi)蒙古的好牛奶，看看內(nèi)蒙古的好風(fēng)光。”