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【看數(shù)據(jù) 知民生】春節(jié)前后豬肉供需總體平穩(wěn)

2020-01-17 12:39:00
來源:央視網(wǎng)
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  央視網(wǎng)消息:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部15日發(fā)布,從12月份的監(jiān)測(cè)情況來看,豬肉供需矛盾有所緩和,多項(xiàng)積極因素都不支持春節(jié)前豬肉價(jià)格進(jìn)一步上漲,預(yù)計(jì)春節(jié)前后豬肉供需總體平穩(wěn)。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員 王俊勛:從12月份的監(jiān)測(cè)情況看,一些養(yǎng)豬場(chǎng)戶前期存欄的肥豬開始集中出欄上市,豬肉產(chǎn)量將增加17.1%;從消費(fèi)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看,12月份集貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售交易量環(huán)比增長(zhǎng)11.7%。雖然供需兩方面都在增長(zhǎng),但豬肉供需矛盾有所緩和。

  監(jiān)測(cè)顯示,目前全國(guó)存欄的大豬還有一定數(shù)量,春節(jié)前將逐步出欄,一些屠宰加工和流通企業(yè)的庫(kù)存正陸續(xù)出貨,政府儲(chǔ)備和進(jìn)口豬肉也在陸續(xù)投放,加上南方做臘肉、北方殺年豬的高峰期馬上就要過去,這些積極因素都不支持春節(jié)前豬肉價(jià)格進(jìn)一步上漲。

  此外,2019年牛羊肉、禽肉、雞蛋和牛奶生產(chǎn)全面增長(zhǎng),初步測(cè)算,禽肉產(chǎn)量增幅在15%以上,牛羊肉產(chǎn)量約增長(zhǎng)3%左右,雞蛋產(chǎn)量增長(zhǎng)5.7%左右,這些產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充裕,在一定程度上能夠填補(bǔ)豬肉供應(yīng)缺口。

  春節(jié)菜價(jià)有望保持基本穩(wěn)定

  此外,入冬以來,我國(guó)蔬菜價(jià)格進(jìn)入季節(jié)性上升通道,去年12月份漲幅有所加大。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部15日表示,按照往年情況,冬季大部分露地蔬菜上市量減少,“大棚菜”和“南菜”成為市場(chǎng)主供產(chǎn)品,生產(chǎn)和流通的成本相應(yīng)增加,菜價(jià)一般都會(huì)出現(xiàn)較為明顯的上漲。加上今年春節(jié)較早,市場(chǎng)備貨提前,導(dǎo)致短期價(jià)格上漲較快。價(jià)格波動(dòng)基本符合往年規(guī)律。

[責(zé)任編輯:張曉靜]
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