透視糧食生產“十五連豐”
【經濟界面】
光明日報記者 李慧
寒露已過,全國秋冬種生產由北向南全面展開。今年我國夏糧、早稻豐收到手,秋糧增產趨勢明顯,我國糧食生產實現(xiàn)創(chuàng)紀錄的“十五連豐”,產量有望連續(xù)第5年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上,為穩(wěn)定經濟社會發(fā)展大局提供了支撐。
豐收背后,我國農業(yè)發(fā)展的底色更濃、成色更足。70年的變革與發(fā)展,深刻改變了我國農業(yè)農村面貌,農業(yè)發(fā)展不僅擺脫了底子薄、積累少、“靠天吃飯”的局面,更站上了加快實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的歷史新起點。
70年來,共和國糧食之基更牢靠、發(fā)展之基更深厚、社會之基更穩(wěn)固。近14億中國人不僅解決了吃飯問題,也為世界糧食安全貢獻了中國智慧和中國方案。
圖為河南省正陽縣皮店鄉(xiāng)幸寨村農民喜收水稻。楊軍民攝/光明圖片
江西吉安市吉州區(qū)喜迎豐收。李柳生攝/光明圖片
1、從靠天吃飯到科技掘金:大國農業(yè)根基穩(wěn)固
【場景】
眼下正值茭白成熟季節(jié),在江西省定南縣歷市鎮(zhèn)車步村茭白基地,綠油油的茭白被風吹起陣陣綠浪,茭農收割茭白的忙碌身影在綠葉叢中穿梭,采購茭白的商販和車輛絡繹不絕。車步村黨支部書記鐘有良介紹說,今年車步村種植的1500畝茭白迎來大豐收,預計產量達600萬斤。這些鮮嫩潔白的茭白幾個小時之后就會在廣東、福建、浙江等地的市場上銷售,當天就可以走上百姓餐桌。
洪范八政,食為政首;務農重本,國之大綱。
在新中國成立后很長一段時間,西方一直存在對中國糧食安全的擔憂。面對質疑,中國人充分發(fā)揮自身能動性,不斷實現(xiàn)新突破,糧食產量連年豐收,質量越來越好、結構更加合理,把飯碗牢牢地端在自己手里。
數(shù)據(jù)的增長中,中國特色糧食安全高質量發(fā)展之路日益清晰——70年來,我國糧食生產不斷邁上新臺階,由供給全面短缺轉變?yōu)楣┣罂偭炕酒胶狻?018年,我國糧食總產量達到13157.8億斤,比新中國成立之初增加了1萬多億斤;糧食單產2018年達到374.7公斤,比新中國成立之初增加4倍多;人均糧食占有量2018年增加到470多公斤,高于世界平均水平。在同期人口增加一倍多的情況下,人均糧食占有量比新中國成立之初翻了一番多,十分不易。
如果說一粒種子可以改變一個世界,那么一項技術則能創(chuàng)造一個奇跡,而創(chuàng)造中國糧食和農業(yè)生產奇跡的正是中國農業(yè)科技的快速進步。
目前,我國農業(yè)科技創(chuàng)新整體水平已進入世界第二方陣,農業(yè)科技進步貢獻率達到58.3%,為保障國家糧食安全、促進農民增收和農業(yè)綠色發(fā)展發(fā)揮了重要作用,已成為促進我國農業(yè)農村經濟增長最重要的驅動力——
70年來,從幾個農業(yè)試驗場,發(fā)展成全球最完整的農業(yè)科技創(chuàng)新體系。目前,我國農業(yè)科技創(chuàng)新體系從中央到地方層級架構完整,機構數(shù)量、人員規(guī)模、產業(yè)和學科覆蓋面均為全球之最;
70年來,從“靠天吃飯”的傳統(tǒng)生產,發(fā)展成良種良法配套、農機農藝融合的現(xiàn)代農業(yè)技術體系。以矮化育種、遠緣雜交、雜種優(yōu)勢利用等為代表的重大技術突破,促成了5~6次作物品種更新?lián)Q代,良種覆蓋率達到96%以上。
“從北方冬季只能吃上儲存的蘿卜白菜,到依靠設施農業(yè)生產,實現(xiàn)了新鮮蔬菜和水果的周年供應,打破了水溫光等自然條件對農業(yè)生產的限制;從塑料大棚、拱棚到現(xiàn)代日光溫室和連棟溫室,形成了持續(xù)發(fā)展、總面積達到其他國家總和5倍以上的設施農業(yè)規(guī)模。”農業(yè)農村部科技教育司司長廖西元說。
70年來,從“人扛牛拉”傳統(tǒng)生產方式到機械化自動化智能化的現(xiàn)代生產方式,我國農業(yè)生產方式實現(xiàn)了從人畜力為主向機械化作業(yè)為主的歷史性跨越。目前全國農作物耕種收綜合機械化率超過67%。在部分領域、部分環(huán)節(jié)逐步實現(xiàn)“機器換人”,顯著增強了農業(yè)綜合生產能力。
70年來,從“大水、大肥、大藥”的粗放生產方式轉變?yōu)橘Y源節(jié)約、環(huán)境友好的綠色發(fā)展方式,我國農業(yè)走上了綠色發(fā)展的新征程……
今年秋冬種生產,是在糧食連年豐收的高起點上展開的,任務重、難度大。農業(yè)農村部副部長張?zhí)伊直硎荆衲昵锒N期間,我國將深入推進農業(yè)供給側結構性改革,穩(wěn)產能、提質量、優(yōu)結構、轉方式,力爭冬小麥面積穩(wěn)定在3.3億畝以上,優(yōu)質專用麥比例比上年提高兩個百分點,冬油菜面積穩(wěn)定在1億畝以上,確保2020年糧食生產取得“開門紅”。
2、從艱難創(chuàng)業(yè)到百舸爭流:鄉(xiāng)村產業(yè)方興未艾
【故事】
“是政府帶領我們發(fā)展木材林、山楂林種植,鎖住了沙荒;此后成立的山楂合作社更讓這片山楂林變成了百姓的‘搖錢樹’。”當說起兩萬畝的山楂林,河北清河縣馬屯鄉(xiāng)陳村果農陳書強滿臉笑容:“今年山楂的產量同去年差不多,但價格比去年翻了一番,一畝山楂能賣五六千元。我和老伴種了15畝山楂樹,今年能掙八九萬元呢。”
在馬屯山楂合作社理事長高俊英的講述中,當?shù)亍吧碁┳兘馂钡钠D辛探索歷程明晰起來。
“馬屯鄉(xiāng)一帶13個村莊地處黃河故道,曾經是出了名的窮沙窩。過去這里有兩萬多畝不在地畝賬本的沙荒地,沙丘連綿,只長茅草不長糧。春天,一夜大風過后,第二天移動了的飛沙能把門‘掩’得都推不開。”高俊英說,沙丘中處在“上風頭”的麥田,被狂風吹得都露出了麥根,而處在“下風頭”的麥苗兒又都被黃沙囤埋。
農民們回憶,那時麥收,一畝地僅收打幾十斤麥子是常有的事。百姓吃糧靠國家供應,花錢靠銀行貸款,青黃不接時靠國家救濟。
窮則思變。二十世紀80年代中期,馬屯鄉(xiāng)領導多次南下北上尋求治沙良方,并請來專家“把脈”,最后決定植防風林帶,發(fā)展山楂樹種植,防風固沙并發(fā)展特色產業(yè)。
幾十年來,馬屯先后栽種適宜沙地生長的“大棉球”“大紅星”“大五棱”等優(yōu)良品種的山楂樹110多萬棵,如今已有1.2萬畝進入了盛果期。馬屯13個村的1.3萬多人口,僅售山楂一項人均年收入就達5000多元。
馬屯的故事并非孤案。在治沙的艱辛中,產業(yè)發(fā)展起來了,農民致富的笑容亮起來了。70年來,特別是改革開放以來,各地立足資源稟賦,發(fā)展經濟作物新產業(yè)新業(yè)態(tài),農村產業(yè)方興未艾。
黨的十八大以來,大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新不斷向農村延伸拓展,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)開始走出一條以創(chuàng)新帶創(chuàng)業(yè)、以創(chuàng)業(yè)帶就業(yè)、以就業(yè)帶增收的良性互動之路。
各地以農業(yè)農村現(xiàn)代化為總目標,以農業(yè)供給側結構性改革為主線,依托農業(yè)農村資源,以農民為主體,發(fā)掘農業(yè)多種功能,開發(fā)鄉(xiāng)村多重價值,延長產業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈,形成了大批鄉(xiāng)村產業(yè)。
“現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)穩(wěn)步推進,2018年,糧食產能連續(xù)7年保持在1.2萬億斤以上;鄉(xiāng)村特色產業(yè)加快發(fā)展,特色農業(yè)品牌達10萬余個,‘一村一品’示范村鎮(zhèn)2400個;農產品加工業(yè)加速推進,規(guī)模以上加工企業(yè)7.9萬家,主營業(yè)務收入14.9萬億元,加工轉化率65%;農村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)風生水起,返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人員累計780萬人;新產業(yè)新業(yè)態(tài)層出不窮,休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游營業(yè)收入超過8000億元,吸引30億人次休閑度假;農村網絡銷售額突破1.3萬億元,生產性服務業(yè)營業(yè)收入超過2000億元。”農業(yè)農村部鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展司有關負責人介紹。
從歷史深處走來,農村產業(yè)興旺正繪就新的美好畫卷。如今,一批彰顯地域特色、體現(xiàn)鄉(xiāng)村氣息、承載鄉(xiāng)村價值、適應現(xiàn)代需要的鄉(xiāng)村產業(yè),正在廣闊天地中不斷成長、蓄勢待發(fā),為鄉(xiāng)村振興奠定了堅實的物質基礎。
3、從積貧積弱到全面小康:農民生活改天換地
【案例】
走進青海省互助土族自治縣五十鎮(zhèn)北莊村連片的娃娃菜地,村民們正忙著鏟菜、包裝、裝車運輸,一派忙碌的豐收景象。五十鎮(zhèn)北莊村每天有30余名村民到娃娃菜地里打工,他們不僅拿到了土地流轉費,還有田間勞務收入。村民星官布什姐說:“每天在田間地頭幫著鏟菜、包裝、裝車,能在家門口就近打工掙錢,不用出遠門,還能照顧家人,每天收入少則八九十元,多則上百元。”
在農民豐收節(jié)這個喜慶日子里,各地農民用自己的方式慶豐收、曬豐收,多樣的農耕文化、火熱的生活激情里展現(xiàn)著蓬勃的時代氣象、光明的鄉(xiāng)村振興圖景。
新中國成立70年來,我國農村居民收入持續(xù)較快增長,消費水平持續(xù)提高,消費結構不斷優(yōu)化升級,扶貧工作成效顯著,農村居民生活實現(xiàn)了由貧困到總體小康的歷史性跨越,正向全面小康邁進。
新中國農業(yè)發(fā)展史凝聚著黨中央強農惠農富農政策的甘霖。近年來,我國不斷加大強農惠農富農政策力度,如全面取消農業(yè)稅,提高農產品價格,推進農村產業(yè)融合,促進農民轉移就業(yè)和創(chuàng)業(yè),推進農村集體產權制度改革,實行種糧農民直接補貼、良種補貼等政策,著力促進農民增收,農民收入取得了持續(xù)較快增長。
新中國農業(yè)發(fā)展史也是一部農村改革史。通過一次次改革,農業(yè)體制機制改革不斷深化,極大減輕了農民負擔,解放了農業(yè)生產力,改變了農村面貌。
在中國農業(yè)博物館四號展廳,一尊三足青銅圓鼎高高矗立,鼎上銘記了歷代田賦變遷。這尊“告別田賦鼎”是河北靈壽縣農民王三妮2006年鑄造的。就在這一年,我國全面取消農業(yè)稅,延續(xù)了2600多年農民繳納“皇糧國稅”的歷史宣告終結,極大減輕了農民負擔,甩開包袱的種糧農民,從此闊步前行。
從翻身解放,到承包土地迅速增收;從全面取消農業(yè)稅,到深化農村金融體制創(chuàng)新,農村改革讓農民過上了幸福的好日子。
70年以來,我國農民的收入顯著增長,生活水平得到了巨大的提高,實現(xiàn)了從貧窮到總體寬裕的歷史性跨越。2018年,按當年價格計算,我國農民的人均可支配收入達到了14617.0元,剔除通貨膨脹因素的影響,比1949年增長了40倍,年均實際增長率為5.5%。
收入水平的增加也給農民的消費升級提供了動力。數(shù)據(jù)顯示,2018年農村居民人均消費支出12124元,扣除物價因素,比1949年實際增長32.7倍,年均實際增長5.2%。農村居民恩格爾系數(shù)為30.1%,比1954年下降了38.5個百分點。
改革洪流奔涌向前,豐收喜悅銘刻歷史。百姓和美的畫卷里,農業(yè)強、農村美、農民富的愿景正在黨的堅強領導下,在一代代“三農”工作者和億萬農民的拼搏下成為現(xiàn)實。
《光明日報》( 2019年10月10日 15版)