原標(biāo)題：潘石屹稱每天6杯果蔬汁一周瘦6斤 專家指其犯錯(cuò)

潘石屹榨果汁

潘石屹曾發(fā)微博，自稱在公園看跑步

昨晚他又在微博上發(fā)吃面條的照片

潘石屹用的小麥苗

    每天6杯果蔬汁，1周瘦6斤？潘石屹減肥大法遭專家狂“噴”

    每天喝兩杯果汁和4杯蔬菜汁，1周后就能瘦3公斤。

    最近，這種“果蔬汁減肥法”在地產(chǎn)大鱷兼微博紅人潘石屹的帶動(dòng)下，在網(wǎng)上炒得很火。不過(guò)，很多營(yíng)養(yǎng)師卻不以為然，干脆直接在微博上開(kāi)“噴”，稱潘石屹犯了“教科書級(jí)的錯(cuò)誤”。昨天，揚(yáng)子晚報(bào)記者采訪了南京的營(yíng)養(yǎng)師。專家表示，“果蔬汁減肥”會(huì)導(dǎo)致脂肪和蛋白質(zhì)過(guò)度缺乏，不值得提倡。

    有此稀奇事

    “老潘”不賣房子推薦果蔬汁

    @潘石屹：一個(gè)多月沒(méi)有見(jiàn)我的教練了。昨天，他來(lái)量我的身體。重量減5公斤，腰圍減少了17厘米，脖子都減少了1厘米，人瘦了一圈。照片是我今天喝的果汁。

    @張欣(潘石屹妻子)：每天吃這么多水果蔬菜太難，但是榨成汁，每天2杯果汁，4杯蔬菜汁，咱們都可以做到。

    @SOHO中國(guó)：想知道潘石屹 如何一個(gè)月內(nèi)成功減肥5公斤，不吃藥、不反彈，減肥同時(shí)又保持精力充沛？請(qǐng)看新鮮出爐的老潘榨果汁視頻！

    專家解讀

    1 食譜只剩果蔬汁，小心得低血糖

    據(jù)了解，自從開(kāi)始減肥后，潘石屹的食譜里幾乎只剩下了果蔬汁和麥苗汁，會(huì)不會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良？

    南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院減重門診陶雪芬醫(yī)生告訴記者，蔬菜含有豐富的β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C維生素E及膳食纖維。這些能讓我們身體免受感染及抵抗疾病。

    現(xiàn)代人所吃的食物都含有大量蛋白質(zhì)及脂肪，而缺乏膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)。水果含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、纖維質(zhì)及抗氧化（β類胡蘿卜素、茄紅素等）這些都是人體不可或缺的，水果含有水分和果膠，能補(bǔ)充水分、降低膽固醇、助消化。

    不過(guò)陶雪芬說(shuō)，“果蔬汁減肥法”只能偶爾為之，不可長(zhǎng)期進(jìn)行。江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任陳杰也表示，“果蔬汁會(huì)帶來(lái)較為強(qiáng)烈的飽腹感，但營(yíng)養(yǎng)成分卻并不全面。”

    據(jù)了解，按照潘石屹的吃法，每天攝入的維生素和礦物質(zhì)的確足夠，但蛋白質(zhì)、脂肪等必須的營(yíng)養(yǎng)成分卻有所缺乏。“潘石屹很有可能會(huì)低血糖哦，水果中的果糖屬于單糖，但正常攝入的主食里卻是多糖。”陳杰說(shuō)。

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