臺南第二監獄受刑人“阿仁”曾是知名肉燥飯小吃店老板，因前女友持有毒品牽連入獄兩年，獄方分發他到伙房服務，今天春節懇親，“阿仁”特別做肉燥飯給媽媽品嘗，證明手藝還再，他入獄前半年相交新女友，兩年來對他不離不棄，寄了500多封信為他加油打氣，“阿仁”今年6月可望假釋，若順利出獄后要重新賣肉燥飯，讓這段愛情有圓滿結果。

　　36歲的“阿仁”肉燥飯，肉燥細火慢熬，口味獨特，一碗25元（新臺幣，下同）的肉燥飯，曾被媒體采訪也受到美食部落客推薦，旺季日營業額可以高達2萬多元，被前女友持有毒品拖累，被判刑4年半，店也收起來了。

　　“阿仁”在打官司期間，認識現任女友，兩人相識才半年，他就要入獄服刑，“阿仁”告知女友毒品前科之事，若女友不能接受就不要交往，沒想到女友反而心疼沒有早點認識他，并說“過去就過去，希望他以后要好好努力，證明給家人看”。

　　“阿仁”的女友每月都來探望他，更難得的是每天寄一封信，兩年來已寄了500多封信，“阿仁”受到女友的鼓勵，不只獄方安排他到炊場服務，他也主動報名參加“中餐烹調及營銷技訓班”，增進中式料理技藝，出獄后要重新振作事業，證明自己的能力，讓女友家人能夠肯定及放心。

　　“阿仁”媽媽除了每月來探視，今天也參加春節懇親會，她對兒子現任女友很滿意，也說，曾經對兒子傷心失望，但“老師都不會放棄學生，自己的兒子怎么可以放棄”，她今天品嘗兒子做的肉燥飯，美味依舊，期盼兒子早日出獄重新站起來。