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臺(tái)南縣果農(nóng)發(fā)明太陽(yáng)能蔬果烘干機(jī) 烘出古早味

2016年03月10日 09:55:55  來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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  臺(tái)南縣玉井鄉(xiāng)前鄉(xiāng)長(zhǎng)王石龍發(fā)明“太陽(yáng)能蔬果烘干機(jī)”,既節(jié)能又讓蔬果保有古早味,已取得臺(tái)灣專(zhuān)利。圖片來(lái)源:臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》

  據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,“太陽(yáng)能熱水器不只能洗澡,還能烘水果干!”臺(tái)灣臺(tái)南縣玉井鄉(xiāng)前鄉(xiāng)長(zhǎng)王石龍以太陽(yáng)能光電板,結(jié)合大灶蒸芒果干的概念,發(fā)明“太陽(yáng)能蔬果烘干機(jī)”,用現(xiàn)代科技烘出古早味,還符合節(jié)能減碳,已申請(qǐng)臺(tái)灣專(zhuān)利,馬來(lái)西亞、泰國(guó)及海南省等地業(yè)者表達(dá)有興趣引進(jìn)。

  玉井山區(qū)盛產(chǎn)水果,多數(shù)農(nóng)家會(huì)將鮮果烘干成水果干,但去年芒果盛產(chǎn),許多農(nóng)家卻無(wú)法全部烘制成果干,王石龍?jiān)儐?wèn)下,發(fā)現(xiàn)是燃料油太貴,烘干水果不敷成本,王石龍開(kāi)始尋找“替代能源”。

  “南臺(tái)灣陽(yáng)光充足,應(yīng)可利用太陽(yáng)能!”王石龍想到早年阿嬤都利用大灶燒水時(shí),用鍋蓋蒸芒果干,帶有水果的鮮甜,是令人懷念的古早味,而太陽(yáng)能熱水器可以加熱洗澡水,應(yīng)該也可用來(lái)蒸烤水果干。

  王石龍花4、5萬(wàn)元(新臺(tái)幣,下同),買(mǎi)了兩塊太陽(yáng)能光電板,再用廢棄冰箱外殼改裝,最貴的是一層一層不銹鋼烤盤(pán),約要10多萬(wàn),太陽(yáng)能光電板將水加熱到60至80度,再導(dǎo)入不銹鋼烤盤(pán)將水果“蒸干”。

  若遇陰雨或晚上,王石龍另設(shè)計(jì)一個(gè)保溫筒,可燒柴火或瓦斯加熱,再將熱水導(dǎo)入烤盤(pán),且水都在加熱管中循環(huán),一點(diǎn)都不會(huì)浪費(fèi)。

  王石龍目前已試做過(guò)芒果干、香蕉干及菠蘿干,約蒸烘2天可完成;今年蜜棗盛產(chǎn),他試做蜜棗干,約3天可完成,“太陽(yáng)能蔬果烘干機(jī)一年可省10多萬(wàn)元燃料油費(fèi)”,還可申請(qǐng)當(dāng)局補(bǔ)助,他樂(lè)于與農(nóng)民分享。

  王石龍?jiān)?0多年前就曾發(fā)明“瓦斯開(kāi)關(guān)自動(dòng)切斷器”,1986年至1994年擔(dān)任玉井鄉(xiāng)長(zhǎng),舉辦第一屆玉井芒果節(jié),開(kāi)地方產(chǎn)業(yè)文化節(jié)的風(fēng)氣。

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[責(zé)任編輯:李博]

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