俗話說：“民以食為天，食以安為先”，食品安全與我們的生活息息相關。隨著社會經濟的發展以及人們生活水平的提高，人們對于吃也有了更高的要求，健康飲食已逐漸深入人心。然而，在這個社會的大環境下，食品安全問題屢見不鮮，地溝油、三聚氰胺、瘦肉精等各種食品添加劑、保鮮劑被摻入到人們的餐桌上，人們舌尖上的安全已經受到了新的威脅，食品安全事件已給我們人類敲響了警鐘。

　　造成食品安全的原因主要如下:一是反映出食品生產者唯利是從，將食品安全問題拋之腦后，缺乏最起碼的職業道德和社會責任感，另一方面也說明了政府在某些環節上的監管缺失。食品安全整治迫在眉睫卻又任重道遠。

　　每次聽到父母說買的水果蔬菜都不放心，化肥、農藥比比皆是。雖然這只是餐桌上的一些小聊天，但是也反映出來他們對現代食品安全的恐慌。如今，各種癌癥頻發，與食品安全得不到保證有著密不可分的聯系。因此，對于食品安全問題，我們必須引起高度的重視。

　　相關部門要加大監管力度，保證生產銷售各個環節建立起嚴格的準入標準，對于違反者要嚴格懲處，制定行業監管標準，不合標準的不準流通到市場。加大企業生產者、銷售者的法制宣傳力度，使他們自覺遵紀守法，生產銷售安全合格的產品。

　　其次，加強行業自律，食品生產經營者是保證食品安全的經營主體，要依托技術進步，轉變不科學的生產方式和流程，優化生產環境，提高產品質量。以優質的產品來拓展市場，贏得消費者的青睞。同時，產品生產經營者要切實加強自身的職業道德，以高度的社會責任感對消費者的生命健康負責。

　　食品安全關乎千家萬戶的身體健康和切身利益，不要讓食品安全遠離我們的生活，保證舌尖上的健康是我們最簡單的、最基本的要求。（中國臺灣網網友：張曉偉）

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