上海市食藥監(jiān)局22日表示，經(jīng)過初步目前查實福喜食品5批次問題產(chǎn)品，涉及麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風(fēng)味肉餅、豬肉餅，共5108箱。同時藥監(jiān)局已通報緊急約談麥當(dāng)勞和肯德基之外，必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等22家下游食品流通和連鎖企業(yè)。多家企業(yè)已對起食品進行了封存。（新華網(wǎng)2014年7月22日）

　　從三鹿奶粉事件直至今天，食品安全一直是懸在百姓頭上的一把利劍，讓人寢食難安。2008年的三鹿奶粉已施隔六年，這幾年間媒體不斷曝光地溝油、臭腳粉絲等，中國的食品安全仍然還是一個大問題，食品安全監(jiān)管制度建設(shè)仍然奔走在路上，這就怪不得別人“福喜食品”在處理過期產(chǎn)品時，“優(yōu)先”選擇中國市場。

　　為什么中國的食品安全無論媒體怎樣曝光，仍然有企業(yè)敢于頂風(fēng)作案？是誰給他這樣的膽量？根據(jù)國家的食品衛(wèi)生管理條例，哪一家大型的食品企業(yè)不需要接受政府相關(guān)部門每年的定期檢查？既然有了定期檢查，為什么媒體仍然有這么多這么大型食品安全案件可以曝光？問題在哪兒，不言而喻。

　　我國的食品安全監(jiān)管問題，幾乎成為一個天天提的話題。對于食品安全，媒體也幾乎是今天報道一個小事故，明天一個大事故，從未從人們的視線中離開。可為什么就是這樣，相關(guān)單位為什么還是置若罔聞，做的工作幾乎可以說是在掩耳盜鈴。群眾在一次次教訓(xùn)中，對于中國食品安全監(jiān)督部門的信任已降至冰點。

　　福喜食品是有美國獨資的食品企業(yè)，一個在外國擁有良好信譽的食品企業(yè)，來到中國也學(xué)會了“入鄉(xiāng)隨俗”。相關(guān)部門調(diào)查，此次的食品過期事件并不是企業(yè)內(nèi)的個人行為，而是一個企業(yè)“一貫”處理方式，是一種公司領(lǐng)導(dǎo)層知曉、默認(rèn)的處理方式，同時還建立的相應(yīng)的管理文檔，并且過期食品供應(yīng)“優(yōu)先”中國市場。請問該企業(yè)一種怎樣的心態(tài)？

　　毫無疑問，該食品企業(yè)是知道中國食品安全現(xiàn)狀的，并衡量過自己違法成本。假如犯罪成本遠遠低于商品利潤，那他們何樂而不為呢！

　　我國的食品安全刑事犯罪司法解釋已然并不輕松——最高刑法可判處死刑。可為什么仍有企業(yè)敢于鋌而走險，甚至還要“優(yōu)先”中國市場。顯然，對應(yīng)的監(jiān)管部門在執(zhí)法過程仍存在漏洞可鉆，執(zhí)法力度仍存有彈性。

　　中國食品安全發(fā)展至今日，我們的相關(guān)監(jiān)管部門或許需要捫心自問一番：我何以立足與世？食品安全事故的頻頻曝光不僅意味著我們消費者與媒體的監(jiān)管未曾松懈，更加暴露出我們的監(jiān)管部門還有很長的要走，還有很多事要做。讓我們的執(zhí)法部門“知恥而后勇”拿起法律武器，和違法企業(yè)“較較真”！（中國臺灣網(wǎng)網(wǎng)友：陳嵐）

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