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女排“輸球因沒吃肉”不只是冷笑話

時間:2012-07-03 09:36   來源:中國青年報

  7月1日,2012世界女排大獎賽總決賽在寧波北侖落幕,中國女排以1勝4負的戰績名列第五。主教練俞覺敏坦言,中國女排發揮欠佳與三周沒有吃肉有著密切關系,“因為害怕瘦肉精,我們出來比賽是不敢吃肉的,這回是三周時間。回到北侖之后,我們才開始吃肉。”(《新京報》7月2日)

  從來就沒有常勝將軍,比賽失利不外乎技術不行或戰術不行。把發揮不佳歸咎于沒吃肉,這太像侮辱公眾智商的冷笑話,難怪有網友冷嘲熱諷。按照這種邏輯,歐洲杯決賽意大利0∶4輸給西班牙,大概與沒吃意大利通心粉有關?

  中國女排在此次大獎賽中1勝4負,主教練難辭其咎,但我們聽到的不是教練的自疚之詞,卻是雷人的“沒吃肉”。這種解釋讓我想起中國足球。國足在國際賽場上的戰績讓人一向不敢恭維,有人分析這與運動員不夠健壯有關,而不健壯與國人不愛喝牛奶、不愛吃牛肉有關。為此,有院士說,“在兩個45分鐘的時間內,以跑100米的速度在這么大的球場上奔跑,我們球員的身體怎么能夠承擔這種負荷?”進而建議國足運動員多吃牛肉、多喝牛奶。

  當然,主教練拿豬肉說事兒,貌似無厘頭,但其陳述亦有幾分合情之詞。比如,不吃豬肉是害怕瘦肉精,就絕非矯情。不慎吃到瘦肉精而成千古恨的教訓太多了,這讓主教練、運動員不能不對瘦肉精如臨大敵。2008年5月,臨近北京奧運會開幕,中國游泳名將歐陽鯤鵬被查出服用類固醇藥物,被處以終身禁賽,究其因,有一種說法是,歐陽鯤鵬休假回家期間與家人聚餐吃烤肉,攝入了大量含瘦肉精的肉類。

  年初,體育總局下發“禁肉令”,禁止運動員在外食用豬、牛、羊肉,各訓練基地在未確定肉源安全的情況下,暫停食肉。中國羽毛球隊總教練李永波前不久說,“我們現在運動員吃的豬肉可都是特供的,到街上買豬肉吃到瘦肉精就麻煩了。”另有報道稱,劉翔多年不敢吃豬肉。

  可見,中國女排運動員因不敢吃豬肉而導致發揮欠佳,不只是一則冷笑話,它恰恰折射出當前的食品安全狀況不能讓人滿意——如果瘦肉精豬肉絕跡了,運動員何苦心驚肉跳?運動員不敢吃肉,是因為豬肉里可能含有違禁藥品,可普通老百姓就可以放心吃肉嗎?長期食用瘦肉精豬肉,有可能導致染色體畸變,會誘發惡性腫瘤;瘦肉精除了可造成食物中毒等身體不良反應,更可能引發基礎疾病,甚至致人死亡。

  我國的航天員都能登天,而食品安全問題卻難以解決,解決食品安全問題比登天還難嗎?內地專供我國香港的食品的合格率高達99.999%,我們航天員的特供食品也安全無虞,運動員的大多數食品也是安全的。這些都說明,創造一個安全的食品環境并非比登天還難。因而,別把中國女排“輸球因沒吃肉”當作冷笑話,它真的是對食品安全的拷問。

編輯:張潔

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