臺灣大統(tǒng)長基食品公司因為出現(xiàn)油品造假，于是一如往常地，島內“立法委員”及所謂的名嘴又開始爆料。在滿天飛的關注和爆料當中，難免有聽風就是雨的謠傳，甚至傷害到了無辜的廠商，加深了民眾的恐慌心理，對此，臺灣《中央日報》網(wǎng)絡版發(fā)表了專欄文章指出，爆料要謹慎，畢竟消費者一旦形成某公司造假的印象，要回復舊有的信賴感，不是那么容易。

　　文章指出，爆料前總是要對資料的可信度經(jīng)過最低限度的過濾，不要抱著“撿到籃子里都是菜”的態(tài)度。若是根據(jù)似是而非的資訊爆料，不僅會造成民眾心里不必要的恐慌，對合法業(yè)者亦不公平。

　　民進黨“立委”日前引用改制前之臺當局“衛(wèi)生署”食品藥物管理局委托案資料，爆料除大統(tǒng)油品外，佳格公司“得意的一天”品牌的“真誠實五十二％葡萄籽健康調和油”、“多酚健康調和油”，可能與標示不符。但是，沒想到經(jīng)過宣傳放大之后，“可能與標示不符”經(jīng)過爆料后，就變成“與標示不符”，也就形成佳格公司“得意的一天”油品有假的印象。受到負面消息影響，佳格股價在盤中立即下挫，最重跌幅達3.1%。

　　對此，佳格食品必須召開記者會對外保證，內容成分與外包裝標示完全相符，歡迎入廠檢查；該公司業(yè)務處長黃祥蓉并表示，臺當局“衛(wèi)福部委”外執(zhí)行的研究機構，所使用的檢驗方法未經(jīng)確認。此點與接受委托研究的美和科大食品營養(yǎng)系助理教授葉泰圣的解釋相符，據(jù)其表示研究計劃目的在協(xié)助訂出調和油的規(guī)范標準，非一般的食品安全檢驗。

　　改制后的臺當局“衛(wèi)福部”食藥署副署長吳秀英也重申，該研究報告目的在開發(fā)檢驗研究方法，不宜用來判定油品是否違規(guī)。原本是確認檢驗方法是否適用的資料，卻被當成油品檢驗違規(guī)的結果來爆料，受影響之相關機構與個人除了徒呼無奈及保留法律追訴權外，又能如何呢？錯引資料爆料罵人，對凸顯及解決問題沒有任何幫助。

　　泰山食品董事長詹岳霖針對油品造假案表示，發(fā)生問題只罵人不會有進步，應該要理性面對，不要因為少數(shù)不肖商人而影響對整個產(chǎn)業(yè)的觀感。這樣的說法值得深思，爆料又豈能不謹慎呢？