新華網福州11月22日電(記者王博聞)由臺資洪璞園農業(yè)科技有限公司在福建福清投資興建的農產品常溫脫水加工廠22日正式投產,可生產豆?jié){粉和脫水菌菇,這是福建第一家利用常溫脫水技術加工農產品的企業(yè)。
“農產品常溫脫水加工是臺灣近兩年新研發(fā)的專利技術。”臺資洪璞園農業(yè)科技有限公司業(yè)務經理陳坤宏說,“該技術不添加防腐劑;能保留農產品的原色、原香、原味和葉綠素等,產品在無菌室加工包裝,克服過去利用高溫或低溫技術加工農產品的缺陷。”
據陳坤宏介紹,新鮮瓜果蔬菜等農產品在全自動生產線上經過清洗、除農藥、消毒進入無菌室,再進行常溫脫水烘干,最后到無菌室加工包裝。加工后的農產品體積小、便于運輸、保存時間較長。
該公司已于今年6月在海南建成兩條農產品常溫脫水保鮮生產線,之所以選擇再在福建投產,是因為環(huán)境和地理優(yōu)勢�！案Ｇ瀛h(huán)境好,而且福建是全國最大的菌菇之鄉(xiāng)。”陳坤宏說。
作為洪璞園的菌菇供應商,福建順味食品有限公司董事長張雄林對洪璞園的發(fā)展尤為關心,“目前每天供應菌菇兩到三噸。就近供應菌菇,不僅為我的企業(yè)節(jié)省運費,還能降低洪璞園的原料成本,這是雙贏。”
[責任編輯：雍紫薇]
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