“這么好的大米也要對岸鄉(xiāng)親吃得到！”——探訪首批“登陸”臺灣大米產(chǎn)地

　　新華網(wǎng)臺北7月30日電  大陸方面上月宣布允許臺灣大米輸往大陸，本月26日首批出口大陸的臺灣大米運(yùn)抵福建。這批大米的包裝袋上印有“臺灣鄉(xiāng)情米”的字樣，而內(nèi)里盛著的是臺灣百姓最喜愛的品種——“臺稉九號米”。

　　新華社記者日前專程來到這首批“登陸”臺灣大米的產(chǎn)地——彰化縣埤頭村，在田間地頭走訪了當(dāng)?shù)氐久桩a(chǎn)銷班的農(nóng)民同胞，還對輸出這批臺灣大米的聯(lián)米企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了采訪，實(shí)地了解優(yōu)質(zhì)臺灣大米的“身世”。

　　臺灣當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門今年上半年所做的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，臺灣百姓最愛吃的稻米品種就是“臺稉九號米”，其因米粒透明飽滿、黏性佳、口感好而備受青睞。

　　是什么造就了“臺稉九號米”的獨(dú)特口感？埤頭村稻米產(chǎn)銷班第一班班長徐新來告訴記者，天、水、地這三個因素缺一不可，臺灣獨(dú)特的海洋性氣候、濁水溪的水以及當(dāng)?shù)鬲?dú)特的“黑土”都是造就這臺灣稻米黃金品牌缺一不可的條件。

　　種了25年田的徐新來所在的產(chǎn)銷班第一班種了三四十甲（每甲合0．9699公頃）的“臺稉九號米”，今年第一期的稻谷已收割完畢，現(xiàn)在地里剛剛插上第二期的秧苗。

　　一望無際的稻田里，一排排整齊的綠苗在風(fēng)中輕擺，生機(jī)盎然。得知大陸同胞現(xiàn)在也有口福享用到自己種的大米時，這位憨厚的臺灣農(nóng)民開心地笑了：“很高興啊！這么好的大米，不僅我們吃得到，也要對岸的鄉(xiāng)親吃得到嘛！”

　　首批“登陸”的臺灣大米是大陸中糧集團(tuán)向臺灣聯(lián)米企業(yè)采購的。臺灣聯(lián)米企業(yè)通過成立產(chǎn)銷班、輔導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行“契作”經(jīng)營、對農(nóng)業(yè)進(jìn)行企業(yè)化運(yùn)作等，將“臺稉九號米”打造成為最受臺灣民眾喜愛的稻米品種。

　　“‘臺稉九號米’是好吃，但一開始大家并不愛種，因?yàn)檫@個品種很‘嬌氣’，產(chǎn)量低。后來，聯(lián)米企業(yè)開始改良，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件調(diào)整栽培時間，用有機(jī)肥料改善土壤。現(xiàn)在，1公頃地能出產(chǎn)7000多公斤，銷路很好，大家都很滿意！”埤頭村稻米產(chǎn)銷班第三班班長吳國銘說。

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