中國臺灣網(wǎng)7月17日大連訊 “鹿港小鎮(zhèn)”是知名臺灣連鎖休閑餐廳，繼4月30日大連第一家分店在柏威年購物中心開業(yè)后，6月30日，“鹿港小鎮(zhèn)”在大連的第二家門店——和平廣場店隆重開業(yè)。
臺灣菜系以閩南菜為主，同時受到祖國大陸各地菜系影響，融合了多種菜系的特點，形成了重視食材，注重天然味道，注重時令的特色。“鹿港小鎮(zhèn)”秉承著“真材實料、品質穩(wěn)定”的經(jīng)營理念，以臺灣精致料理、臺式冰品甜品為核心發(fā)展方向。從精挑細選原材料做起，再到每一道工序的嚴格把關，使得每一道美食都能帶給食客驚喜的美味享受。其中臺式三杯、臺式鹵肉、臺式冰品已經(jīng)成為“鹿港小鎮(zhèn)”最具代表性的美食。（中國臺灣網(wǎng)大連市臺辦通訊員 方永樂）
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