中國臺灣網(wǎng)7月17日海口消息 7月16日下午，瓊臺兩地50多位美食業(yè)界代表共聚海口，就加強瓊臺美食業(yè)合作、共同弘揚中華傳統(tǒng)小吃文化進行座談，海南省臺辦副主任陳碩、海南省工商聯(lián)專職副主席王勝等出席座談會。
陳碩表示，兩岸美食同宗同源，臺灣特別是南部的小吃很有特點。省臺辦會同相關(guān)部門積極推動兩地美食業(yè)交流合作，籌劃在年內(nèi)在海南舉辦寶島美食節(jié)，歡迎臺灣美食界的朋友踴躍參展，以美食為紐帶，增進兩地同胞情誼。
王勝認(rèn)為，美食業(yè)者是美好生活的創(chuàng)造者，瓊臺兩地都有各自的特色小吃文化。省工商聯(lián)將發(fā)揮好溝通政府與美食業(yè)界的橋梁作用，為海南傳統(tǒng)小吃發(fā)展?fàn)幦「嗟恼咧С郑瑑砂睹朗硺I(yè)合作前景廣闊。
座談會上，瓊臺兩地的美食業(yè)界代表分別介紹了各自傳統(tǒng)小吃的特色與發(fā)展現(xiàn)狀，分享了經(jīng)營理念和創(chuàng)業(yè)心得。海南美食業(yè)界人士表示將虛心借鑒臺灣發(fā)展傳統(tǒng)小吃的經(jīng)驗，深入挖掘海南飲食文化特色，在提高品質(zhì)、加強服務(wù)、創(chuàng)造品牌上下功夫，力爭推出更多富有“海南味道”的大眾小吃，為國際旅游島建設(shè)增添美食新元素。臺灣美食業(yè)界代表表示，非常看好臺灣美食在海南的發(fā)展前景，希望瓊臺美食業(yè)界深化交流合作，互到對方拓展業(yè)務(wù)，為兩岸同胞奉獻更多的美食。
據(jù)悉，參加座談的臺灣美食業(yè)代表均來自臺南市，是應(yīng)海南省工商聯(lián)邀請來瓊進行考察交流。座談會前，代表團考察了海口市的騎樓小吃街、泰龍城小吃街、藍海水產(chǎn)物流交易中心，與海南美食業(yè)界進行了廣泛接觸。（中國臺灣網(wǎng)海南省臺辦通訊員 郭江曉）
