中國臺灣網(wǎng)9月22日錦州消息　9月15日，《大江南北走透透》攝制組采訪了錦州道光廿五集團，對“道光廿五”白酒的歷史、生產(chǎn)工藝和特點進行了詳細報道。

　　“道光廿五”是一種產(chǎn)自清朝道光年間、出土于錦州市的白酒，被國家文物局確定為液體文物，這是我國目前唯一的液體文物。此酒是1996年6月發(fā)現(xiàn)。當(dāng)時，錦州市凌川酒廠在老廠搬遷時，偶然在地下發(fā)掘出了清朝道光廿五年（公元1845年）穴藏貢酒4木酒海（裝酒的容器），內(nèi)藏原酒4噸左右，穴藏165年，經(jīng)國家文物局鑒定，這批穴藏了一個半世紀(jì)的貢酒，實屬“世界罕見，珍奇國寶”。專家為之取名為“道光廿五”，并以文物博函〔1998〕622號文件定為文物。
“道光廿五”經(jīng)多位全國著名評酒專家通過感官品評認為，該酒酒液呈微黃色，濃郁陳香，入口綿柔，醇厚細膩，后味悠長，風(fēng)味獨特，是白酒家族的稀世珍寶，具有極高的收藏價值和商品價值。英國倫敦吉尼斯總部審核認定“道光廿五”貢酒是世界上目前發(fā)現(xiàn)的窖貯時間最長的穴藏貢酒，并收入吉尼斯大全。（中國臺灣網(wǎng)錦州臺辦通訊員崔國志）