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北京餐飲業(yè)商務(wù)消費(fèi)過半 外企營業(yè)額幾近三成

時間:2010-05-11 14:22   來源:中國新聞網(wǎng)

  中新社北京5月11日電 (記者 杜燕)北京市的餐飲消費(fèi)中,商務(wù)消費(fèi)占一半以上。雖然外商及港澳臺餐飲企業(yè)數(shù)量只占餐飲業(yè)法人單位總數(shù)的不到二十五分之一,但其營業(yè)額的比重卻幾近三成。

  川、魯、粵等八大菜系,東北、新疆、傣家、苗家等特色飲食京城斗艷。數(shù)據(jù)顯示,去年,北京餐飲業(yè)營業(yè)額達(dá)477.7億元人民幣,同比增長16.2%。其中,餐飲消費(fèi)中商務(wù)消費(fèi)占50%以上。北京共有7129家餐飲業(yè)法人單位,其中外商及港澳臺企業(yè)占3.9%。雖然外商及港澳臺企業(yè)數(shù)量不多,但規(guī)模較大,占餐飲企業(yè)營業(yè)額比重達(dá)28.4%。

  這是北京市商務(wù)委員會副主任束為在“2010·北京國際美食盛典”論壇暨閉幕式上透露的。

  束為表示,餐飲業(yè)是北京消費(fèi)市場中發(fā)展速度最快的行業(yè)。自1980年以來,北京餐飲業(yè)零售額年均增速20%左右。2009年,北京市餐飲業(yè)營業(yè)額477.7億元,同比增長16.2%,占社會消費(fèi)品零售額的9%,今年一季度達(dá)到159億元,同比增長13.3%。

  同時,作為首都,北京云集了國家政府機(jī)構(gòu)、地方政府駐京機(jī)構(gòu)、外國使館,以及眾多企業(yè)總部,餐飲消費(fèi)中商務(wù)消費(fèi)占50%以上,商務(wù)接待成了北京餐飲市場發(fā)展的重要推動力。

  束為還表示,北京在國際上的影響力與日俱增,國外餐飲名牌紛紛落戶北京,像法國著名餐館馬克西姆餐廳,美國快餐麥當(dāng)勞、肯德基,德國的蘭特伯爵等。

  據(jù)悉,美食盛典活動期間,共近千家餐飲企業(yè)參與,接待消費(fèi)者約100萬人次,推出精品創(chuàng)意菜約300道,實(shí)現(xiàn)銷售額約3000萬元。

編輯:馬迪

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