去年，一斤雞蛋等于三斤大蔥；今年，一斤大蔥等于兩斤雞蛋。“天價大蔥”牽動著消費者的神經(jīng)，不少市民抱怨“十多塊錢就買兩棵蔥”。而記者了解到，當前大蔥的高價是氣候、種植規(guī)模等因素共同作用的結(jié)果，隨著氣候的轉(zhuǎn)暖和種植規(guī)模的擴大，“天價大蔥”不會困擾市民太長時間。
“一斤六塊，這哪是賣蔥啊？”家住昌平的市民廖女士不禁抱怨道。前一天，廖女士在市場上花11塊多錢買了兩棵蔥，當時還以為自己買虧了，隨后才發(fā)現(xiàn)市場上的蔥已經(jīng)漲到了六塊，而超市里更是賣到了七塊多。而據(jù)記者了解，北京各大蔬菜批發(fā)市場的大蔥批發(fā)價格也達到了每斤四元以上，而去年同期，每車三十多噸的大蔥才賣2000塊錢，每斤才合幾分錢。
“去年我們那兒到處都是賣不出去的蔥，堆得哪兒都是，跟小山似的。”山東安丘的農(nóng)戶魯廣平告訴記者，那時候大蔥價格實在太低，“賣不賣都沒啥區(qū)別”，甚至連愿意囤蔥的人都沒有。今年很多農(nóng)戶都轉(zhuǎn)種別的作物，大蔥的種植面積少了很多；加上天氣寒冷，北方大蔥遲遲不能供應，而南方大蔥進貨價就比北方的高出一倍左右，蔥價就這么高了起來。盡管如此，由于產(chǎn)量降低和運費提高，農(nóng)民收益遠沒有想像的高。
在商家們眼中，大蔥的高價難以長期持續(xù)。新發(fā)地市場的菜商郭成認為，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖和種植的擴大，大蔥的高價很快會得到緩解。“天氣轉(zhuǎn)暖之后，北方的大蔥陸續(xù)上市，市場供應就有保證了。”
大蔥的漲跌并非個案，幾年以來，不少農(nóng)產(chǎn)品都走上了“過山車”似的漲跌之路。“現(xiàn)在蔥價高，農(nóng)民種蔥的積極性就強，蔥一年又不止收一次，到時候種的多了，價格自然就下來了。依我看，問題反而在于怎么防止蔥價‘一跌到底’，再一次進入這種惡性循環(huán)。”魯廣平認為，政府如能加強監(jiān)控，及時提供信息，這種大跌大漲完全可以避免。“現(xiàn)在我們就像沒頭的蒼蠅，種多少都要憑感覺，結(jié)果總是賺一年賠一年。”
