今年月餅流行“一口悶” 雜糧低糖月餅搶眼

　　昨日，記者在超市和商場見到，與往年相比，今年許多款月餅重量普遍縮水,其中兩個月餅小份裝的才80克。陳飛 攝

　　雖然離中秋節(jié)還有20多天，但商家的“月餅大戰(zhàn)”早已打響。記者昨日走訪部分超市、糕點店，發(fā)現(xiàn)今年的月餅市場上，經(jīng)過“瘦身”的簡裝月餅，以其五花八門的新鮮口味和零食一樣的分量受到消費者青睞。往年過度包裝的“天價”月餅已不見蹤影。

　　月餅流行“一口悶”

　　傳統(tǒng)月餅一般是125克一個。而今年的月餅市場中，出現(xiàn)了不少迷你裝，有的甚至號稱“一口”月餅。記者昨日在沃爾瑪黃興路店看到，四五種不同品牌的簡裝月餅每個都只有二三十克，像小餅干一樣直徑只有二三厘米。“這樣挺好的，大的一次吃不完，小的吃起來更方便，價格又實惠。買一斤可以嘗到更多不同的口味。”正在選購月餅的王女士說。一位銷售人員告訴記者，“迷你”月餅不僅更小巧可愛，也彌補(bǔ)了月餅本身容易膩的缺點。廠家希望把多種多樣口味的月餅，推廣為日常零食。隨后，記者在羅莎蛋糕也看到，新推出的30克一個的白蓮、紫薯月餅也深受消費者歡迎。

　　以往過度包裝的所謂“天價”月餅已難見蹤影，禮盒月餅的價格大多在88元～398元之間。

　　雜糧低糖月餅很搶眼

　　記者發(fā)現(xiàn)，今年月餅除了個頭變小，口味也更加多樣，除了蓮蓉、五仁、蛋黃等傳統(tǒng)口味外，還涌現(xiàn)出了一批極具品牌特色的月餅以及主打“養(yǎng)生”概念的營養(yǎng)月餅。再加上星巴克、哈根達(dá)斯等洋品牌推出的西式月餅，市民購買中秋月餅有了更多選擇。

　　在天福茗茶平和堂黃興店，中秋茶月餅的廣告很是搶眼。據(jù)一位銷售人員介紹，健康、低糖是今年月餅的流行趨勢之一。以這家店為例，加入茶元素的低糖、低油月餅的銷售額同比增長了20%左右。而星巴克、哈根達(dá)斯等外來兵團(tuán)，則推出咖啡月餅、冰激凌月餅，以新穎的口味和時尚的包裝吸引了不少年輕消費者的目光。

　　網(wǎng)上團(tuán)購只要三至八折

　　由于人工及原料成本的上升，今年月餅普遍提價20%左右。而在網(wǎng)上團(tuán)購月餅價格只有原價的3至8折，因此很受廣大消費者歡迎。昨日記者在長沙某團(tuán)購網(wǎng)站大全上看到，網(wǎng)上團(tuán)購月餅普遍折扣在7折左右，有的團(tuán)購甚至低至3折，其中不乏米旗、稻香村、華美等知名品牌。一款198元的米旗花語月餅禮盒，團(tuán)購價只要138元，一天時間已經(jīng)有320人購買。

　　對于網(wǎng)上團(tuán)購月餅，網(wǎng)購達(dá)人孫小姐提醒說，網(wǎng)購月餅應(yīng)首選品牌，盡可能地選擇名牌老字號的產(chǎn)品。此外，還要看團(tuán)購網(wǎng)站和商家口碑。此外今年月餅限用添加劑致使月餅“壽命”減短，要注意月餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，部分月餅的保質(zhì)期只有30～45天。 (記者 劉捷萍)